Ukusan i neobičan sos oduševiće sve ljubitelje začinjene hrane.
U azijskoj kuhinji često možemo da se susretnemo sa kombinacijom različitih ukusa, kao što je kiselo-slatko, ljuto-kiselo... Ako volite da eksprimentišete u kuhinji i spajate nespojivo, mi vam predlažemo da napravite super kiselo-slatki sos koji se odlično slaže uz bilo koje meso, ali i uz ribu. Odlično je posluženje za Novu godinu ili slavu, ali i za okupljanje sa prijateljima. Nije komplikovano, a svi će hvaliti vaše kulinarske veštine.
- Sastojci:
- 1/2 paprike
- 1 ljuta papričica
- 3-5 čenova belog luka
- 70 ml vode
- 1/2 kašičice soli
- 100 g šećera
- 100 ml pirinčanog sirćeta
- 1/2 kašike kukuruznog skroba
Priprema:
Paprike očistite od semenki i stavite u blender. Dodajte cele i očišćene čenove belog luka, kao i 20 ml vode. Dobro izblendirajte i sipajte u šerpu. Dodajte so, pirinčano sirće i šećer. Kuvajte dok ne krene da ključa, a za to vreme pomešajte kukuruzni skrob i 50 ml vode. Zatim sipajte skrob u sos i kuvajte, uz neprestano mešanje dok se ne zgusne. Sos je spreman, a od ove količine sastojaka dobićete 300 g sosa.
Izvor: Stvar ukusa
HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA NOVOGODIŠNJU I BOŽIĆNU TRPEZU i osvojite VREDNE NAGRADE
Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.
