Paprike su nezaobilazne u pripremanju zimnice, a zaista mogu da se naprave na bezbroj način. Počev od ajvara, do ljutenice, pa sve do ovih ukiseljenih koje su punjene sirom. Priprema nije previše komplikovana, samo je potrebno strpljenje dok ih napunite. Možete da koristite bilo koju vrstu paprike, a najlepše su one crvene koje su malo slatkaste. 

Sastojci:

  • 1 kg slatke pavlake
  • 500 g ljutih paprika
  • 1,5 l surutke
  • 3 kašike soli
  • 1 kg sira
Možda će vas zanimatiZimnicaKAKO DA UKISELITE SECKANE KRASTAVCE: Jednostavan recept za neizostavnu zimnicu - još hrskaviji od kupovnih (VIDEO)
Recept za seckane kisele krastavčiće.jpg

Priprema:

Surutku i so sipajte u šerpu, promešajte i zagrevajte na umerenoj vatri dok ne proključa. Skinite sa šporeta i ostavite da se ohladi. Paprike očistite od peteljki i semenki, pa ih napunite usitnjenim sirom. Ređajte u tegle, ali vodite računa da previše ne budu stisnute, da punjenje ne bi iscurelo. Svaku teglu napunite skuvanom i ohlađenom surutkom. Zatvorite poklopac i čuvajte ih na tamnom i hladnom mestu. Nakon otvaranje teglu držite u frižideru.

Izvor: Stvar ukusa

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i osvojite VREDNE NAGRADE