SLADOLED KOLAČ SA PIŠKOTAMA I JAGODAMA: Nežna poslastica koja se topi pri svakom zalogaju

15.03.2022 13:58

Sladoled kolač je svima favorit, a ako je sa piškotama i jagodama, ne postoji osoba koja će odbiti parče.

Izvor: Printscreen/YT/Cookrate - Cakes

Sveže jagode su trenutno skupe, jer sezona još nije počela, ali lako možete da ih zamenite smrznutim. Ukus se neće mnogo promeniti, a napravićete fantastičan i osvežavajući sladoled kolač sa piškotama i crvenim voćem. Pošto se ova poslastica ne peče, ne postoji mogućnost da vam ne uspe.

Sastojci:

500 ml slatke pavlake
400 g kisele pavlake
200 g šećera u prahu
150 g piškota
100 ml mleka
200 g jagoda
180 g bele čokolade

Za preliv:

200 g smrznutih jagoda
100 g šećera
20 g skrba
100 ml vode

Priprema:

Kisleu pavlaku i šećer u prahu pomešajte. Slatku pavlaku umutite, pa pomešajte obe smese. Dodajte seckane jagode i čokoladu, pa promešajte. Kalup dimenzija 11x25 cm obložite providnom folijom, pa sipajte smesu. Poravnajte, pa preko stavite piškote koje ste umočili u mleko. Zatvorite providnom folijom i stavite u frižider na 3 sata, a ako želite možete i u zamrzivač, ali kraće držite. Šećer i jagode kuvajte, pa posle nekog vremena dodajte skrob koji ste pomešali sa vodom. Ispasirajte štapnim miserom, pa kolač izvadite iz kalupa, da piškote budu dole, pa prelijte kolač.