Ako volite čuvenu italijanasku poslasticu, tiramisu, dopašće vam se i ovaj rolat. Piškote, koje sada možete da napravite kod kuće, umočite u kafu i premažite fantastičnim filom. Ukusan kolač za koji će se ljudi otimati, a vi ćete spremiti očas posla. Neka se dive vašim kulinarskim sposobnostima, a umesto slatkog možete i slani rolat da isptobate.
Sastojci:
- 100 g piškota
- 200 ml kafe
Za fil:
- 300 ml mleka
- 1 kesica pudinga od vanile
- 1 kašičica vanilin šećera
- 80 g šećera
- 150 g maskarpone sira
Priprema:
Umočite piškote u kafu (nes kafu pomešajte sa ključalom vodom) i ređajte u pleh koji ste obložili providnom folijom. Stavite u frižider na pola sata. U mleko dodajte puding, šećer i vanilin šećer, pa kuvajte, uz konstantno mešanje, dok se ne zgusne. Sipajte u neku posudu, pa dodajte maskarpone, sjedinite, pa sipajte umućenu slatku pavlaku. Sve dobro sjedinite i premažite preko piškota. Uzmite oba kraja folije i spojite na sredini (da oblikujete rolat), a zatim lepo umotajte i stavite u frižider na sat vremena. Ukrasite umućenom slatkom pavlakom i pospite kakaom.
Izvor: Stvar ukusa
Keksići sa pomorandžom i kikirikijem
Pohovane kuglice od leblebije punjene krem sirom
Hrskava obrok salata sa belim mesom, omletom i povrćem
Domaći sladoled od jagode i vanile po receptu Džejmija Olivera
Limun bombice sa keksom