Ako volite čuvenu italijanasku poslasticu, tiramisu, dopašće vam se i ovaj rolat. Piškote, koje sada možete da napravite kod kuće, umočite u kafu i premažite fantastičnim filom. Ukusan kolač za koji će se ljudi otimati, a vi ćete spremiti očas posla. Neka se dive vašim kulinarskim sposobnostima, a umesto slatkog možete i slani rolat da isptobate. 

Sastojci:

  • 100 g piškota 
  • 200 ml kafe 

Za fil:

  • 300 ml mleka 
  • 1 kesica pudinga od vanile 
  • 1 kašičica vanilin šećera 
  • 80 g šećera 
  • 150 g maskarpone sira 

Priprema:

Umočite piškote u kafu (nes kafu pomešajte sa ključalom vodom) i ređajte u pleh koji ste obložili providnom folijom. Stavite u frižider na pola sata. U mleko dodajte puding, šećer i vanilin šećer, pa kuvajte, uz konstantno mešanje, dok se ne zgusne. Sipajte u neku posudu, pa dodajte maskarpone, sjedinite, pa sipajte umućenu slatku pavlaku. Sve dobro sjedinite i premažite preko piškota. Uzmite oba kraja folije i spojite na sredini (da oblikujete rolat), a zatim lepo umotajte i stavite u frižider na sat vremena. Ukrasite umućenom slatkom pavlakom i pospite kakaom. 

Izvor: Stvar ukusa