Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

ORIGINALNA ĆETEN ALVA: Orijentalni slatkiš od 3 sastojka, a najbolje ide uz šoljicu kafe

Autor Marija Brčić

Napravite ćeten alvu po originalnom receptu.

 Originalni recept za ćeten alvu Izvor: Shutterstock

Alva ili halva je poslastica, koje potiče sa Bliskog istoka. Najviše je rasprostranjena po arapskim zemljama i na Balkanu. Ime alva dolazi iz arapske reči halva, koja u prevodu znači slatkiš. Čuvena ćeten alva pravi se od tahinija koji je mnogima poznatiji kao sos od susama. Većina ne zna kako izgleda originalni recept za alvu i koriste onaj u koji se dodaje brašno, a po izvornom receptu u nju idu samo 3 sastojka.

Po želji u smesu možete dodati pečene lešnike, bademe, pistaće ili bilo koje druge orašaste plodove po ukusu.

Sastojci:

  • 280 g šećera
  • 100 ml vode
  • 340 g tahinija

Možda će vas zanimati

Priprema:

U šerpu supajte vodu i šećer, stavite na laganu vatru i mešajte dok se sav šećer ne rastopi. Kada sirup počne da vri skinite ga sa ringle, pa ga pomešajte sa tahinijem. Smesu mešajte dok se skroz ne izjednači i ne postane kremasta. Obložite četvrtasti kalup papirom za pečenje, prelijte dobijenu alvu i lepo je rasporedite. Kada postane dovoljno črsta, zamotajte je u papir, potom u providnu foliju i ostavite nekoliko sati u frižideru, a najbolje preko noći. Nakon toga odmotajte foliju, secite na parčiće željene veličine i služite. 

Izvor: Stvar ukusa 

KUVAJMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i OSVOJITE VREDNE NAGRADE

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti