Recept za ledeni voćni kolač bolji od sladoleda

Na leto i proleće kada su napolju visoke temperature najviše nam prija sladoled. Ali odlična zamena sladoledu su ledeni kolači koje možete da pravite od najrazličitijih sastojaka. Mogu da budu voćni ili čokoladni, a mogu i kombinacija. Predlažemo vam da napravite ledeni voćni kolač preliven čokoladom za koji nije potrebno puno vremena.

Sastojci:

500 g svežeg sira
300 g jagoda
70 g kondenzovanog mleka
2 banane
25 g želatina
60 ml vode
1 kašičica ekstrakta vanile
Za glazuru:
200 g čokolade
3 kašike ulja

Recept za ledeni voćni kolač bolji od sladoleda:

Pomešajte želatin i vodu, pa ostavite da nabubri. U posudi pomešajte svež sir i kondenzovano mleko, pa dodajte želatin koji ste istopili na pari. Sipajte ekstrakt vanile i sve umutite. Zatim dodajte seckane jagode i banane. Sve dobro promešajte, pa sipajte u užu vatrostalnu posudu koju ste obložili providnom folijom. Pokrijte providnom folijom i ostavite u zamrzivaču da se dobro stegne. Otopite čokoladu sa uljem. Kolač stavite na reštku koju ste stavili na neku tacnu, pa prelijte glazurom. Vratite u frižider da se stegne.