Na leto i proleće kada su napolju visoke temperature najviše nam prija sladoled. Ali odlična zamena sladoledu su ledeni kolači koje možete da pravite od najrazličitijih sastojaka. Mogu da budu voćni ili čokoladni, a mogu i kombinacija. Predlažemo vam da napravite ledeni voćni kolač preliven čokoladom za koji nije potrebno puno vremena. 

Sastojci: 

  • 500 g svežeg sira
  • 300 g jagoda
  • 70 g kondenzovanog mleka 
  • 2 banane
  • 25 g želatina 
  • 60 ml vode 
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • Za glazuru:
  • 200 g čokolade
  • 3 kašike ulja

Recept za ledeni voćni kolač bolji od sladoleda:

Pomešajte želatin i vodu, pa ostavite da nabubri. U posudi pomešajte svež sir i kondenzovano mleko, pa dodajte želatin koji ste istopili na pari. Sipajte ekstrakt vanile i sve umutite. Zatim dodajte seckane jagode i banane. Sve dobro promešajte, pa sipajte u užu vatrostalnu posudu koju ste obložili providnom folijom. Pokrijte providnom folijom i ostavite u zamrzivaču da se dobro stegne. Otopite čokoladu sa uljem. Kolač stavite na reštku koju ste stavili na neku tacnu, pa prelijte glazurom. Vratite u frižider da se stegne. 

Pročitajte i ovo: Ledeni kolačići za kojima luduje ceo svet

BONUS VIDEO: 

Instagram/pp_polezno_pp Recept za sladoled za decu bez šećera

StvarUkusa/S.B.