Ukusan francuski desert koji se topi u ustima sada lako možete i sami da napravite. Recept za testo koji vam donosimo ne sadrži pšenično brašno već pirinčano, pa je samim tim i zdravije. Ovako pripreljeno testo se neće raspasti, a ekleri će biti podjednako ukusni kao i klasični.
Sastojci:
- 2 jajeta
- 6 kašika pirinčanog brašna
- 200 g mekog mladog sira
- 4 kašike susama
- 1-2 kašike meda
- 1 vanilin šećer
Priprema:
Pomešajte pirinčano brašno i jaja, pa dodajte sir i susam. Sve dobro sjedinite. Dodajte med i vanilin šećer pa ponovo promešajte. Stavite smesu u poslastičarski špric, pa na plehu koji je obložen pek papirom istisnite eklere. Pecite na 170 stepeni 25-30 minuta. Kada su gotovi ukrasite topljenom čokoladom.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus