Kremasti kolač karpati

Sastojci:

Za krem:

• 1 l mleka
• 200 g šećera
• 3 pudinga od vanile
• 250 g margarina
• 2 kašike šećera

Dodatno:

• 200 g višanja
• 500 ml slatke pavlake
• šećer u prahu za posipanje

Recept za kolač karpati:

Kako biste napravili ovaj kolač pustite 200 ml vode da provri, pa dodajte 125 g margarina i pustite par minuta da kuva. Nakon toga smesu prebacite u činiju i dodajte brašno, malo soli i prašak za pecivo pa umutite mikserom, dok ne dobijete gustu smesu. Umutite i jaja, jedno po jedno.

Rernu zagrejte na 200 stepeni C. Obložite tepsiju papirom za pečenje i istresite polovinu smese. Pecite je 15 minuta. Zatim izvadite iz rerne i pustite da se ohladi, pa ispecite drugi deo smese. U međuvremenu u vruće mleko umešajte 3 pudinga i šećer, pa mešajte žičanom mutilicom na laganoj vatri, sve dok se ne zgusne. Nakon što se smesa ohladi ubacite 2 kašike šećera i mutite mikserom kako biste dobili krem.

Kolač slažite tako što ćete na prvu koru da rasporedite krem, pa preko toga stavite višnje, zatim šlag, pa drugu koru. Ostavite u frižideru nekoliko sati. Pre serviranja pospite šećerom u prahu i uživajte. Možda ćete želeti da napravite i jednostavan kolač sa orasima i urmama.

Pročitajte i kako se pravi praznični kolač od suvog voća

BONUS VIDEO

StvarUkusa