MEKANI BOŽIĆNI KOLAČIĆI: Kako bi ispali savršeni u testo dodajte jogurt, a pre pečenja ih uvaljajte u šećer

Lagano testo koje uspeva svima, a ne morate da čekate ni da nadođe. Ako u njega dodate jogurt keksići/kolačići biće mekani i ukusni. Deluje kao da je teško napraviti, ali sve što treba da uradite je da testo uvaljate u šećer i preklopite 2x. Ako želite možete da ih išarate istoljenom čokoladom, a odlični su uz čaj ili kafu. 

Priprema:

Pomešajte jogurt, jaje, šećer i vanilin šećer. Sjedinite. Dodajte ulje i brašno, kao i prašak za pecivo i so. Umesite testo i razvucite. Vadite modlom krugove, pa ih uvaljajte u šećer. Spojite krug pod dužini, a zatim i po širini. Spojite ivice i još malo uvaljajte u šećer. Ređajte na pleh obložen pek papirom. Pecite na 180°C oko 15 minuta.