Lako i brzo se prave, ovi zdravi mafini od banane sa puterom od kikirikija savršeni su za celu porodicu. Bez glutena i mlečnih proizvoda, bez veštačkog šećera. Isprobajte ih i vi.

Sastojci:

  • 3 zrele banane
  • ⅔ šolje neslanog putera od kikirikija
  • 3 kašike meda
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica arome vanile
  • 1 ¼ šolje ovsenog ili speltinog brašna
  • 1 ½ kašičice praška za pecivo
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • ¼ kašičice soli
  • ½ kašičice cimeta
  • ¼ kašičice muskatnog oraščića
Možda će vas zanimatiFood BlogeriPOSNI I IZDAŠNI BANANA MAFINI: Sočni su, a nemaju ni trunku brašna i jaja - smesa se pravi u blenderu za 5 minuta
Posni banana mafini bez jaja i brašna

Priprema:

Banane izgnječite viljuškom pa umutite mikserom dok ne budu skoro tečne. Pomešajte puter od kikirikija i med. Dodajte jaja i aromu vanile. Sve umutite.
Dodajte suve sastojke koje ste posebno pomešali u činiji. Mešajte dok se ne sjedini. Sipajte testo u kalupe za mafine, na vrh stavite isečenu bananu, ako želite, i pecite dok ne porumene na 180 stepeni, a središta ne budu potpuno kuvana.

Mafini sa bananama i kikiriki puterom Instagram/Healthy Food Addiction

Izvor: Stvar ukusa