Sastojci:
Za korice:
- 5 belanca
- 4 kašike šećera
- 3 kašike brašna
- 4 kašike mlevenih oraha
Za fil:
- 13 žumanaca
- 16 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 600 ml mleka
- 300 g margarina ili putera
- 400 g mlevenih oraha
- muskatni oraščić
Za ukras:
- kesica šlaga
- 150 ml mleka
Recept za žito tortu:
Kako biste napravili ovu tortu prvo od belanaca i ostalih sastojaka napraviti 3 korice, koje ćete peći u nauljenom plehu u prethodno zagrejanoj rerni, dok ne porumene. Žumanca umutite sa šećerom, dodajte brašno i malo mleka, pa sve polako sipajte u ostatak mleka i skuvajte fil na pari.
Kada se ohladi, dodajte margarin, pa dobro umutite mikserom, a zatim umešajte orahe, i nastružite muskatni orah, po ukusu. Korice filujte i spajajte poput sendviča, a možete fil da premažete i preko cele torte.
Ohladite je, a u međuvremenu umutite čvrst šlag pa je premažite šlagom i ukrasite ako želite orasima. Možda ćete želeti da napravite i najbržu čokoladnu plazma tortu za sve prilike.
Pročitajte i kako se pravi najukusnija torta sa borovnicama
BONUS VIDEO
StvarUkusa
Sočna piletina na meksički način
Najbolja bela čorba od piletine
Pogačice sa čvarcima koje će gurmani obožavati
Provereni recept za ledene kocke
Bela topla čokolada sa krem sirom