BRAŠNO I ULJE ZAMENITE SA OVA 2 SASTOJKA: Brzi mafini koje možete da jedete kao poslasticu ili kao doručak

Glavni sastojci ovih mafina su banane i ovsene pahuljice. Ovo je zdravija verzija koja će vam se garantovano dopasti. Možete ih jesti kao poslasticu, ali i kao doručak. Brzo i lako se prave, pa su idelani obork za one koji vole malo duže da spavaju. 

• 2 banane (zrelije)
• 270 g ovsenih pahuljica
• 1 šolja mleka
• 1 šolja grčkog jogurta (ili pavlake)
• 1 kašičica cimeta
• 1 kašičica praška za pecivo
• prstohvat soli
• 2 jajeta
• 1/3 šolje javorovog sirupa (ili meda)

Još:

• jabuka
• borovnice
• bela čokolada
• crna ili mlečna čokolada

Priprema:

U većoj činiji izgnječite dve zrelije banane. Dodajte jaja i prstohvat soli, pa izmešajte. Dodajte cimet, vanilin šećer, ovsene pahuljice, mleko, grčki jogurt, prašak za pecivo i javorov sirup, pa sve sastojke dobro sjedinite. Kalup za mafine nauljite ili stavite masne papirne korpice, pa sipajte po 2 kašike smese. Preko stavite iseckane komadiće jabuke, čokolade, (bademe, lešnike, grožđice, brusnice…) ili borovnice. Ostavite 15 minuta. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C nekih pola sata. 

Izvor: cooking.rs