Food Blogeri

DOMAĆE PECIVO SA PICA NADEVOM: Trebaju vam sastojci koji nisu skupi, a bakini saveti pomažu da vam uspe iz prve

23.11.2021 13:38

Pancerote se prave od testa, a možete ih puniti pica nadevom ili nekim filom po vašoj želji.

Izvor: Bakina i dekina kuhinja

Pecivo sa pica nadevom je odlično za doručak ili večeru. Toplo i mekano pecivo dopašće se svima, a bakini saveti će vam pomoći da napravite bez puno muke. Baka Jela je poznata po svojim receptima, pa ako ne želite pecivo možete da napravite podvarak po njenom receptu, kao i neki kolač.

Sastojci:

350 ml mleka
15 g kvasca
50 g ulja
1 kašičica šećera
malo soli
600 g brašna

Za nadev:

100 g šunke
100 g sira
1 kašičica pavlake
malo kečapa
origano

Priprema:

Sir i pavlaku sjedinite, a šunku iscekajte. Kvasac rastopite u mlakom mleku, pa dodajte šećer. Kada se kvasac aktivira, dodajte ga u brašno. Umesite glatko testo. Zatim sipajte ulje i so i dodatno umesite. Pokrijte i ostavite da odmori pola sata. Razvucite testo oklagijom i čašom vadite krofne. Na svaku krofnu stavite malo kečapa, sira, šunke, origana, pa preklopite i pritisnite ivice viljškom. Ostavite da odmore 15 minuta, pa premažite žumancetom i pospite susamom. Pecite na 200°C oko 35 minuta.