Svi znamo kako se pravi pica, ali, da li ste nekad probali Alzašku picu? Ukoliko niste pogledajte recept u nastavku. Tajna ove pice je u veoma tankom testu koje se premazuje pavlakom umesto kečapom.
Sastojci:
Za testo:
- 250 g brašna
- 130 ml vode
- 30 ml maslinovog ulja
- so
Prilog:
- 2 kašike kisele pavlake ili kiselog mleka
- 100 g suve slanine ili omešano sa šunkom
- 1 glavica crvenog luka
- po želji krupna so
Priprema:
Zamesiti testo sa brašnom, uljem, vodom i malo soli. Mesiti 5-6 minuta da testo bude potpuno glatko. Staviti u kesu da odmara bar 30 minuta na hladnom. Rernu uključiti na 250 stepeni i staviti i pleh da se greje.
Za to vreme iseći suhomesnato. Testo razviti na pek papiru što tanje. Premazati kiselom pavlakom. Odozgo rasporediti seckanu slaninu i suhomesnato i na kraju dodati luk. Peći na 250 stepeni 15-20 minuta
Izvor: Bakina i dekina kuhinja
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus