Ukoliko vam ne prijaju testa od belog brašna, onda su ovi mafini idealni za vas. Lagani su, a opet izdašni, sadrže zdrave sastojke i odličan su izbor za doručak. U njima će uživati cela porodica.

Sastojci:

  • 1 šolja kukuruznog brašna
  • 1 šolja speltinog brašna
  • 1 šolja kefire
  • pola šolje kisele vode
  • 2 šake seckanog spanaća
  • malo sira
  • semenke golice, suncokreta, lana
  • 2 jajeta
  • pola praška za pecivo
  • 2 supene kašike maslinovog ulja
  • malo soli

Priprema:

Pomešajte sve sastojke, sipajte u kalup za mafine i pecite pola sata na 190 stepeni.

Izvor: Stvar ukusa