Ako ste ljubitelji izlivenih pita koje sadrže manje brašna, a više drugih sastojaka ovo je recept za vas. Pita sa sirom i brokoljem je toliko sočna i jednostavna za pripremu da ćete je spremati svakog dana. Servirajte je uz paradajz salatu ili čašu jogurta.

  • Sastojci:
  • 1 glavica brokolija
  • 3 jajeta
  • 100 ml mleka
  • 40 g rendanog sira
  • 100 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • so i biber
  • 100 g kockica kačkavalja
  • 3 listića kačkavalja
  • prezle

Priprema:

Brokoli odvojite na cvetove pa ih na par minuta ubacite u ključalu vodu. Zatim ih prebacite u činiju i izgnječite viljuškom. Ostavite da se ohladi. U posebnoj činiji umutite jaja sa mlekom. Posolite i pobiberite. Dodajte brašno, rendan sir i prašak za pecivo. Dobro promešajte pa dodajte brokoli. Na kraju u smesu umešajte i kockice kačkavalja. Polovinu smese izlijte u pleh zatim poređajte listiće sira pa prekrijte ostatkom smese. Pospite prezlama i rendanim sirom. Pecite na 190 stepeni 25 minuta.

Izvor: Stvar ukusa

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA SLAVSKE KOLAČE i osvojite VREDNE NAGRADE