Ne možete da zamislite leto bez bećarca, zato što je lagano jelo koje se brzo priprema. Sa ovim receptom možete da ga jedete i na jesen ili zimu, jer se koriste pečene paprike. Rusi bećarac pripremaju malo drugačije od nas. Oni sem pečenih paprika koriste i zdenku, ali i jaja ne umute, već ih stave cela. Nije mnogo drugačije, ali je zanimljivo i ukusno. Isprobajte.
Sastojci:
- 5-6 pečenih paprika
- 2 paradajza
- 4 jajeta
- 100 g zdenka sira
- 1 kašika brašna
- 100 ml vode
- so, biber
- začinska paprika
- peršun
Priprema:
Pečene paprike isecite, pa ih kratko propržite, nekih 3 minuta. Dodajte brašno, promešajte, pa dodajte seckan paradajz. Poklopite i kuvajte na laganoj vatri nekih 10 minuta. Zatim sipajte vodu i ostavite još 10 minuta. Posolite i pobiberite. Ubacite jaja i zdenku, pa ostavite na laganoj temperaturi da se krčka još 8-10 minuta. Gotovo jelo pospite peršunom.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus