U kući uglavnom imamo pileća prsa, a ponekad nam ponestane ideje kako da je spremimo, a da bude ukusna i drugačija. Ovaj rolat sa tikvicama je dobro rešenje, jer je punjen sirom koji se razvlači, a jednostavno se sprema i brzo je pečen. Ukućani će pohvaliti vaše kulinarsko umeće, a vi ćete za tili čas imati pravu gozbu na stolu.
Sastojci:
- 500 g pilećih prsa
- 2 tikvice
- 6 listova pršute
- 100 g čedar sira
- 100 g mocarele
- 15 ml maslinovog ulja
- so, biber
Priprema:
Na prijanjajuću foliju poređajte listove pršute, da se ivice malo preklapaju. Piletinu malo izlupajte tičkom za meso, potom poređajte preko pršute, pa žačinite po ukusu. Tikvice isecite na izdužne šnite i stavite preko mesa. Na njih poređajte rendani ćedar sir i mocarelu. Lagano podižući foliju uvijajte vodeći računa da vam se sastojci ostanu na mestu. Prebacite u pleh obložen papirom za pečenje, a da bi izbegli da vam sir iscuri priliko pečenja možete ivice rolata vezati tankim koncem. Prelijte odozgo sa maslinovim uljem i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C nekih 15-ak minuta.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus