Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

RUSKI RECEPT ZA PILAV: Sastojci su isti kao za srpski, ali priprema je drugačija i peče se kraće (VIDEO)

Autor Sanja Belinić

Ako volite srpski, isprobajte i ruski recept za pilav, jer će vam se garantovano svideti.

 Pilav na ruski način Izvor: Printscreen/YT/ Home kitchen with Danny

Pilav je tradicionalno jelo koje se pravi od celog pileta i pirinča. Nekoliko puta tokom pečenja se zaliva bujonom. Takođe, pilav možete da spremate i sa delovima piletine, ali vodite računa da ne bude samo belo meso, jer će jelo biti suvo. U Srbiji pile se kuva i koristi se bujon koji se dobija od njega, a Rusi ga pripremaju malo drugačije. Oni proprže i povrće, batake i pirinač, pa tek onda zaliju bujonom i zbog toga se pilav peče kraće. 

  • Sastojci: 
  • 2 bataka 
  • 300 g pirinča 
  • 1 crni luk 
  • 2 šargarepe 
  • 900 ml pilećeg bujona 
  • 30 ml maslinovog ulja 
  • 2 kašike soja sosa 

Priprema:

Pomešajte maslinovo ulje, soja sos, so, biber, slatku papriku. Sve lepo sjedinite i batake zasecite, pa lepo utrljajte marinadu. Pokrijte providnom folijom i stavite u frižider na sat vremena. Kratko propržite batake na zagrejanom ulju, tek da dobiju boju. Izvadite meso iz tiganja, pa u isti dodajte seckanu šargarepu i crni luk. Zatim dodajte pirinač koji ste prethodno oprali i kratko propržite. U tepsiju stavite pirinač, crni luk i šargarepu, pa promešajte. Zatim sipajte bujon (napravite ga tako što ćete u vodi rastvoriti kocku supe). Pobiberite i poređajte batake. Premažite ih preostalom marinadom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 25 minuta. 

Izvor: Stvar ukusa 

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA ZIMNICU i osvojite VREDNE NAGRADE

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 1

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Bole

Rusija je inace poynata kao domovina soja sosa.

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti