Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

MUSAKA SA KROMPIROM I KUPUSOM: Oduševiće se i oni koji ne mogu da zamisle ručak bez mesa - recept koji sve domaćice žele

Autor Sanja Belinić

Musaku od krompira i kupusa zavolećete na prvi zalogaj.

 Musaka sa tikvicama i krompirom Izvor: Printscreen/YT/ Frische Rezepte

Kupus ne samo da je ukusan nego je i jako zdrav. Kada ga pomešate sa još jednom omiljenom namirnicom - krompirom, dobićete lagani ručak koji će se svima svideti. Preliv od jaja i jogurta čini povrće sočnijim, a obavezno poslužite sa neodoljivim umakom od senfa i majoneza. Oduševiće se i oni koji ne mogu da zamisle ručak bez mesa

Pročitajte i kako se prave najbolji prelivi za musaku

Sastojci:

  • 2 crna luka 
  • 1-2 šargarepe
  • 3 velika krompira
  • 200 ml vode 
  • 500 g kupusa 
  • 1 paprika 
  • 2 jajeta
  • 100 ml mleka 
  • 50 g jogurta 
  • 30 g skroba
  • prešun i mirođija 
  • 130 g tvrdog sira 

Za sos:

  • 40 g jogurta 
  • 40 g majoneza
  • 1 kašika senfa 

Možda će vas zanimati

Priprema:

Na malo maslinovog ulja propržite sitno seckani luk, pa dodajte rendanu šargarepu. Krompir isecite na sitne kockice, pa dodajte posle 5-7 minuta. Sipajte vodu, promešajte i poklopite. Kuvajte nekih 7-9 minuta. Zatim dodajte rendani kupus, promešajte i poklopite ponovo. Kratko kuvajte, pa pospite kimom, posolite i pobiberite. Opet promešajte, poklopite i kuvajte još 5-7 minuta. Na kraju dodajte sekcanu papriku i promešajte, pa ostavite još 2-3 minuta poklopljeno. Jaja umutite, pa dodajte mleko, jogurt, skrob i seckanu mirođiju i peršun. Lepo sjedinite. Povrće sipajte u nauljenu vatrostalnu posudu, pa prelijte dobijenom smesom. Pospite rendanim sirom. Pecite na 180°C oko 40 minuta. 

Pomešajte sastojke za sos, pa poslužite sa musakom od kupusa i krompira. 

Izvor: Stvar ukusa 

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Pročitajte još

Možda će vas zanimati

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti