RECEPT ZA NAJUKUSNIJI ĐUVEČ: Lagano letnje jelo puno raznovrsnog povrća - možete da koristite sve što imate u frižideru

28.06.2022 12:13

Autor Sanja Belinić 28.06.2022 12:13

Đuveč možete da napravite od bilo kog povrća koje imate kod kuće, a možete da dodate i meso.

Izvor: Shutterstock

Đuveč je tradicionalno vojvođansko varivo u koje možete da dodate i meso ako želite. Ovo jelo je lagano, pa je dobar predlog za letnji ručak. Puno je raznovrsnog povrća, a kada ga zapečete sa bujonom biće još sočnije. Ono što je najbolje od svega je da ne oduzima puno vremana, niti se kuvate pored šporeta.

Sastojci:

1 šolja graška iz konzerve
100-150 g pirinča
3 paradajza
3 paprike
2 šargarepe
1 crni luk
2 čena belog luka
1 kocka za supu od povrća

Priprema:

U šerpu sipajte vodu (700 ml) i dodajte kocku supe. Kada se otopi sklonite sa šporeta. U posudu koju ste nauljili sipajte paradajz, grašak, šargarepu, papariku i seckani crni luk. Prethodno povrće operite. Dodajte i pirinač koji ste oprali kao i začine, pa dobro promešajte. Prelijte sa 2/3 bujona od povćra. Pokrijte i pecite na 220°C oko 35 minuta. Zatim skinite poklopac, ako treba dodajte još malo vode ili bujona, pa smanjite temperaturu na 180°C i pecite još 10 minuta. Pospite seckanim peršunom ako želite.

Ako želite da pravite đuveč sa mesom, malo ga prodinstajte ili propžite, pa dodajte povrće i pecite.

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.