Svi volimo ukusne grickalice naročito kada gledamo omiljeni film ili seriju. Umesto da kupujete čipseve koju su puni veštačkih aroma i aditiva napravite jastičiće od krompira, koji su još lepši i ukusniji. Prave se od sastojaka koje sigurno već imate kod kuće, a i sama priprema je vrlo jednostavna. Testo je slično kao za domaće njoke, a ovi jastučići od krompira će biti savršeno hrskavi spolja i mekani iznutra. Pored toga možete da ih poslužite kao prilog uz bilo koju vrstu mesa. 

Sastojci:

  • 500 g krompira
  • 100 g brašna
  • so, biber
Možda će vas zanimatiJednostavni receptiPRŽENE KUGLICE OD KROMPIRA: Hrskave spolja, a iznutra imaju sir koji curi - prave se brzo i lako (VIDEO)
Recept za kuglice od krompira sa sirom.png

Priprema:

Krompir oljuštite, isecite na tanje kriške i skuvajte. Kada je krompir skuvan dobro ga procedite, izgnječite viljuškom, posolite i pobiberite, pa dodajte brašno. Zamesite glatko testo, koje treba da bude mekše. Testo razvucite oklagijom na debljunu oko 2 centimetra, a zatim ga isecite na trake. Svaku traku isecite na kockice širine takođe oko 2 cm i malo ih pritisnite viljuškom da dobije šaru. U tiganj sipajte dosta ulja i dobro ga zagrejte, pa pecite jastučiće nekoliko minuta, dok ne dobiju lepu hrskavu i rumenu koricu. Jedite ih dok su još vrući i po želji ih servirajte uz neki umak, kao što su kečap ili majonez. 

Izvor: Stvar ukusa 

KUVAJMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i OSVOJITE VREDNE NAGRADE