Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

BORANIJA SA KROMPIROM: Za manje od pola sata napravite jelo koje može da se služi i kao zamena za salatu (VIDEO)

Autor Sanja Belinić

Jelo od krompira i boranije se baš lako pravi, a može da se služi i kao salata.

 Boranija sa krompirom Izvor: Printscreen/YT/ Sapori d'Oriente

Ovako pripremljen krompir i boraniju možete da služite kao prilog ili glavno jelo. Možete da je služite i umesto krompir salate ako jedete ribu jer se zanimljivo priprema i ukusna je. Čak i oni koji nisu ljubitelji boranije, kada je spreme sa omiljenim povrćem neće moći da odole. Sve je vrlo jednostavno, ona se prvo skuva, a zatim doda u prethodno proprženi krompir. 

Sastojci:
300 g zelene boranije 
2 srednja krompira 
120 ml vode 
100 g čeri paradajza
1 crni luk
zelene masline

Priprema:
Ako ste letos zamrzli zelenu boraniju iskoristite je sada, ako niste može i kupljena smrznuta. Ako je vaša smrznuta isecite je na manje delove, ako je kupljena stavite celu u šerpu i prelijte vodom. Posolite i kuvajte dok ne proključa, a onda ostavite još 10 minuta. Krompir isecite na kockice, pa na zagrejanom ulju prvo propržite secani crni luk, a zatim dodajte krompir. Kratko pržite, pa dodajte čeri paradajz presečen na pola, posolite, pobiberite i sipajte vodu (70 ml) u kojoj se kuvala boranija. Kad krene da ključa voda, poklopite i kuvajte 8 minuta. Proverite da li je krompir dovoljno mekan, pa dodajte boraniju i sipajte još malo vode u kojoj se kuvala (40 ml). Dodajte masline koje ste kratko prepekli i promešajte. Ostavite još 2-3 minuta. 

Izvor: Stvar ukusa 

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i osvojite VREDNE NAGRADE

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti