Kopriva je bogata gvožđem, kao i mineralima poput kalcijuma, magnezijuma, fosfora i sicilijuma. Najbogatija je vitaminom C, ali on praktično nestaje termičkom obradom. Kopriva ne košta ništa jer je možete ubrati u bašti ili pored puta, a od nje možete da pripremate pite, supe... Danas vam donosimo recept za osvežavajući sok od koprive koji se lako pravi.
Sastojci:
- 30-40 listova mlade koprive
- 3 l vode
- 3 limuna
- 3 pomorandže
- 1 kg šećera
Recept za sok od koprive:
Operite koprivu i stavite je u šerpu. Prelijte vodom, pa dodajte limun i pomorandžu isečene na kolutove. Poklopite i ostavite 24 časa. Zatim rukama izgnječite sastojke, pa ih procedite i dodajte šećer. Važno je mešati sirup dok se šećer ne otopi. Ceo dan mešajte da bi se šećer lepo istopio. Naravno, nije potrebno non stop da mešate, nego povremeno. Sipajte u sterilisane flaše i čuvajte na hladnom mestu.
Pročitajte i ovo: Osvežavajući sok od nane
BONUS VIDEO:
StvarUkusa/S.B.
· Reaguj
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus