PRVOMAJSKA GOZBA NE MOŽE DA PROĐE BEZ ROŠTILJ SOSA: Zaboravite na kupovni, napravite sami - meso je mekše i ukusnije

01.05.2022 11:00

Autor Sanja Belinić 01.05.2022 11:00

Barbecue ili roštilj sos se pravi brzo i lako.

Izvor: Shutterstock

Barbecue, barbikju ili roštilj sos Amerikanci korisite svaki put kada prave roštilj. On mesu daje drugačiji ukus, a možete da marinirate u njemu ili da ga služite kao umak. Meso će biti sočnije, lepiće se za prste, a različiti sastojci koje svi vole, ovaj čuveni umak čine tako posebnim. Ako volite začinjeniju hranu, možete da dodate i ljutu papričicu, kako bi bio pikantan.

Sastojci:

1 šolja kečapa
1/2 šolje senfa
1/2 šolje sirćeta
1/2 šolje šećera
2 kašičice belog luka u prahu
2 kašičice bibera
2 kašičice čilija u prahu

Priprema:

Pomešajte kečap, senf, sirće, šećer, beli luk u prahu, biber i čili u prahu. Stavite da se kuva dok ne proključa, pa ostavite da se ohladi na sobnoj temepraturi. Sipajte u posudu i čuvajte u frižideru.