Recept za najbolju domaću supu sa rezancima

Domaća supa je nekada bila nezaobilazna nedeljom za ručak. Pre glavnog jela uvek se služila pileća supa sa rezancima, supa sa knedlama ili paradajz čorba. Nije teška za pripremu i ne morate da imate kulinarsko iskustvo, a mi vam donosimo i najbolji recept za pravu domaćinsku pileću supu. Odličan je predlog i za uskršnji ručak.

Sastojci:

1 pile (mogu i delovi po želji)
1 crni luk
1 paškanat
2 šargarepe
1 koren celera
1 veza peršuna
domaća rezanca

Recept za najbolju domaću supu sa rezancima:

17:02

Korak 1

Pripremite crni luk i meso

Crni luk isecite na pola, pa ispržite na ringli. Sklonite sa strane. Ako ste kupili celo pile, isecite ga na komade, a ako koristite samo delove, stavite cele komade u šerpu. Prelijte vodom i posolite. Zatim u šerpu sa mesom dodajte luk i kuvajte dok meso ne omekša.

17:03

Korak 2

Dodajte ostale sastojke

Nakon toga u supu dodajte celu šargarepu koju ste očistili, celer i paškanat. Poklopite, smanjite temperaturu i nastavite da kuvate dok povrće ne omekša.

17:03

Korak 3

Procedite supu

Nakon toga procedite supu, pa u isto dodajte iseckano meso, šargarepu i onda dodajte rezanca. Kuvajte još par minuta, pa na kraju dodajte seckani peršun.