Domaći džem od šljiva s dodatkom čokolade pravi je specijalitet.
Domaći pekmez od šljiva, bio je nezaobilazan deo svake zimnice koju su s pripremale naše mame i bake. Sigurno da svaka iskusna domaćica ima svoj proveren recept, koji joj uvek uspeva, a ova je malo modernija verzija u koju se dodaje čokolada. Dobićete pravu poslasticu koja je idealna za palačinke ili krofne, a toliko je dobar da sumnjamo da će dočekati zimu na policama u špajzu.
Sastojci:
- 2 kg šljiva
- 500 g šećera
- 150 g crne čokolade
Možda će vas zanimati
-
Zimnica |
28. Jul 2022.
DOMAĆE SLATKO OD ŠLJIVA I PEČENIH ORAHA: Pravi se u rerni, a naše bake su ga služile uz kafu
![Domaće slatko sa šljivama i orasima 1319788289.jpg]( "Domaće slatko sa šljivama i orasima 1319788289.jpg")
Priprema:
Šljive operite i očistite od koštica. Stavite ih u dublju šerpu, pospite šećerom i stavite da se kuvaju. Tokom kuvanja na površini će se praviti pena, koju obavezno pokupite kašikom. Povremeno promešajte i vodite računa da vam ne zagori. Nakon pola sata, kada su šljive omekšale izmiksajte ih štapnim mikserom, pa nastavite da kuvate još nekih 5 do 10 minuta. Dodajte izlomljenu čokoladu i mešaajte dok se u potpunosti ne rastopi. Kada se malo prohladi, još uvek topao pekmez sipajte u prethodno sterilisane tegle, zatvorite poklopac i okrenite ih naopako. Ostavite da se u potpunosti ohlade, pa ih čuvajte na tamnom i hladnom mestu.
Izvor: Stvar ukusa
KUVAJMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i OSVOJITE VREDNE NAGRADE
Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.
