Recept za sladoled od jagoda sa krem sirom

Sladoled je omiljena letnja poslastica jer osvežava kada su napolju vrućine. Može da se pravi od skoro svake namirnice, a na vama je da izaberete šta najviše volite. Danas vam donosimo još jedan fantastičan recept za sladoled od jagoda koji se pravi sa krem sirom, a sigurni smo da ćete uživati u svakom zalogaju.

Sastojci:

2 kašike slanog putera
1,5 šolja slatke pavlake
1/4 šolje zaslađivača u prahu
Za jagode:
1,5 šolja iseckanih jagoda
2 kašičice limunovog soka
2 kašike zaslađivača u prahu
1 kašičica ekstrakta vanile
Još:
250 g krem sira
1,5 šolja slatke pavlake

Recept za sladoled od jagode sa krem sirom:

U šerpi istopite puter, pa sipajte pavlaku za kuvanje i zaslađivač. Kuvajte dok se malo ne zgusne i ne promeni boju, uz povremeno mešanje. Sipajte u neku posudu, pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi. U drugoj šerpi pomešajte seckane jagode, zaslađivač, sok od limuna i vanilu. Kuvajte uz povremeno mešanje dok se smesa malo ne zgusne i dok jagode ne omekšaju. Sipajte u neku posudu i ostavite da se ohlade. Umutite krem sir sobne temeprature sa pavlakom koju ste skuvali, pa dodajte umućenu slatku pavalku i sve lepo sjedinite. Sipajte u posudu prvo fil, pa jagode, fil, pa jagode i na kraju još jedan sloj fila. Na kraju sipajte preostale jagode, pokrijte providnom folijom i ohladite u zamrzivaču.