Ovaj čizkejk sa bananama spaja kremast fil od krem sira i kondenzovanog mleka sa prirodnom slatkoćom zrelih banana. Poslužite hladno i uživajte u desertu koji je mekan, aromatičan i brzo se priprema.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: desert
Ukupno vreme pripreme: 25–30 min (+ hlađenje 2–3 h)
Broj porcija: 6–8
Kalorije po porciji: oko 350 kcal
Nivo težine: lako
Sastojci:
Za koru:
- 200 g mlevenog keksa
- 100 g putera ili margarina
- 1 kašičica vanila esencije
Za fil:
- 5–6 zrelih banana
- 90 g šećera
- Sok od 1 limuna
- 2 kašike vode
- 450 g krem sira
- 195 g kondenzovanog mleka
Priprema:
Priprema kore:
Istopite puter ili margarin i pomešajte sa mlevenim keksom. Dodajte vanilu i sve dobro sjedinite. Utisnite smesu u dno kalupa za tortu i ravnomerno rasporedite. Ostavite u frižider da se stegne dok pripremate fil.
Priprema fila:
Oljuštite banane, izgnječite ih viljuškom i pomešajte sa šećerom, limunovim sokom i vodom. Umutite krem sir sa kondenzovanim mlekom dok ne postane gladak i penast. Dodajte banane u krem i nežno sjedinite u homogenu smesu.
Sastavljanje i hlađenje:
Fil ravnomerno rasporedite preko ohlađene kore. Pokrijte i stavite u frižider na najmanje 2–3 sata, idealno preko noći, da se čizkejk stegne.
Bonus video
· Reaguj