Neki kolači ne zahtevaju kulinarske veštine, jer se prave jednostavno, a upravo takav je i ovaj sa limunom. Donosimo vam recept za aromatični kolač sa mekanom korom i filom od limuna koji osvežava i super je rešenje kada želite neku laganiju poslasticu. Uspeva svima i to iz prvog pokušaja, a i svima se dopada.

Sastojci:

  • 110 g neslanog putera
  • 150 g šećera
  • 1 jaje
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 2 limuna
  • 170 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1/4 kašičice soli
  • Za krem: 
  • 170 g krem sira
  • 360 g šećera u prahu
  • 1 jaje
  • 1 kašika rendane kore limuna

Recept za kolač od limuna:

10:35
Korak 1

Napravite testo

U posudi pomešajte prosejano brašno, so i prašak za pecivo. U drugoj posudi umutite puter sobne temperature i šećer, pa dodajte jaje, koru limuna, 2 kašike soka  od limuna i sve dobro sjedinite mikserom. Zatim dodajte i suve sastojke i umutite. Nauljite tepsiju i sipajte testo unutra, pa poravnajte. 

10:35
Korak 2

Napravite fil 

Umutite krem sira sa šećerom u prahu, pa dodajte jaje i koru limuna. Sve dobro sjedinite mikserom. Sipajte fil preko kore i lepo poravnajte. 

10:35
Korak 3

Pecite kolač

Pecite kolač u zagrejanoj rerni na 170°C oko30-40 minuta, a zatim ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi još pola sata. Nakon toga stavite u frižider na 2 sata. Ovako će se fil lepo stegnuti. 

Pročitajte i ovo: Aromatični kolač sa limunom

Instagram/ cafecouffee Kolač od limuna

(StvarUKusa/S.B.)