Mekane, sočne i ukusne kiflice bilo da ih punite pršutom, sirom, kulenom… ili ih ostavite prazne. Isprobajte nov način uvijanja testa oduševiće vas.
Sastojci:
- 250 g brašna
- 20 g kvasca
- 1 kašičica šećera
- malo soli
- 1 jaje
- 30 ml ulja
- 200 ml mleka
Priprema:
U mlako mleko rastopiti kvasac i šećer pa kad nadodje dodati jaje, ulje, brašno so i zamesiti glatko testo Ostaviti da odmori, istresti testo na pobrašnjen sto. Testo podeliti na 8 delova jednakih i oblikovati ih u loptice pa pokriti folijom.
Svaku lopticu razviti oklagijom na duž, donji deo odseći na 1 cm, sredinu iseći na nekoliko rezova. U gornji deo staviti sir pa preklopiti malo gornjim delom i pritisnuti prstima. Sredinu malo skupiti pa odozdo podvući onu isečenu traku i saviti pa spojiti. Uviti u kiflicu i okrenuti. Redjati u podmazan pleh. Pokriti da odmori pa premazati žumancetom i peći na 200 stepeni.
Izvor: Bakina i dekina kuhinja
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem