POSNE PROJICE OD DVE VRSTE BRAŠNA: Gotove očas posla, a sve sastojke samo "smućkate" i isprečete

Mnoge domaćice već imaju proverene i dobro poznate recepte za mrsne proje sa sirom i jogurtom. Ali, i posne mogu da budu jednako ukusne kao i mrsne. Laka i brza priprema i činjenica da se svi sastojci mere šoljom od 200 mililitara omogućavaju i početnicima u kuhinji da kod ovih projica ne naprave nikakvu grešku i da one ispadnu savršeno.

Sastojci:

• 3 šolje pšeničnog brašna
• 3 šolje kukuruznog brašna
• 2 šolje obične vode
• 1 šolja kisele vode
• 1 šolja ulja
• 2 kašičice soli
• 1 prašak za pecivo

Priprema:

U dubljoj posudi pomešajte prvo suve sastojke - pšenično i kukuruzno brašno, prašak za pecivo i so, pa u to dodajte običnu vodu, zatim kiselu vodu, a onda i ulje. Sve zajedno promešajte varjačom ili žicom za mućenje. Podmažite kalup za mafine uljem i brašnom ili ga obložite papirnim korpicama. Sipajte testo. Zagrejte rernu na 200 stepeni, ubacite kalup za projice i pecite ih 20 minuta.

Stvar ukusa