Posne ruske kape za slavu

Sastojci:

Za fil:

• 520 ml sojinog mleka
• 220 g šećera
• 2 vanilina šećera
• 3 kašike gustina
• 3 kašike brašna
• 260 g posnog margarina

Za glazuru:

• 120 g posne čokolade
• 3 kašike ulja
• kokos za valjanje

Recept za posne ruske kape:

Kako biste napravili ovaj  posni kolač u činiju sipajte sastojke za koru i pomešajte ih žicom za mućenje. Pleh obložite papirom za pečenje, sipajte smesu i stavite koru da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 200 C, 15min. Istim postupkom napravite još jednu koru. Kada se ohlade, modlom ili čašom izvaditi 48 krugova.

Za fil pomešajte 400 ml mleka sa šećerom i vanilinim šećerom i ostavite da provri. Sa ostatkom mleka izmutite brašno i gustin, pa ih umešajte u vruće mleko. Kada se fil ohladi pomešajte ga sa umućenim margarinom, pa filujte kape.

Na jedak krug stavite punu kašičicu fila, preklopiti sa drugim krugom, pa bočne strane premažite filom i uvaljajte u kokos. Za glazuru otopite čokoladu sa uljem pa na svaku kapu sipajte po kašičicu. Ohladite ih do serviranja. Možda ćete želeti da napravite i posnu rozen tortu.

Pročitajte kako se prave dve vrste posnih sitnih kolača od jedne smese

BONUS VIDEO

StvarUkusa