Balon lepinje punjene sirom su odlične sa ćevapima i lukom. Lako se pripremaju, ne zahtevaju neko posebno umeće, a ako ispratite sve korake uspeće vam iz prvog pokušaja. Samo treba da umesite testo, pospete sirom i ispečete u tiganju

Sastojci:

  • 800 g brašna 
  • 10 g kvasca 
  • 1 jaje 
  • 250 ml mleka 
  • 400 g sira 
  • 20 g putera 
  • 1 kašičica soli 
  • 1 kašičica šećera 

Priprema: 

U toplom mleku razmutite kvasac i šećer. Zatim dodajte jaje, istopljeni puter, brašno i so. Umesite testo, pokrijte i ostavite 15 minuta. Podelite testo na 8 loptica. Opet pokrijte i ostavite 15 minuta. Tanko razvucite, pa na svaku stavite po 50 g rendanog sira. Opet oblikujte lopticu od testa, tako što ćete ivice zatvarati ka unutra. Razvucite tanko i pecite u tiganju po minut sa svake strane.  

Izvor: Stvar ukusa