POGAČA SA KAČKAVALJEM: Recept za testo mekano kao duša, a kad isečete sir se razvlači

23.02.2022 14:21

23.02.2022 14:21

Ova mirisna pogača osvojiće vas na prvi zalogaj.

Pogača sa kačkavaljem

Izvor: Shutterstock

Miris domaćeg hleba iz rerne je nešto što svakog podseća na detinjstvo. Preukusna pogača punjena kačkavaljem je neodoljiv spoj koji će vam otvoriti apetit. Domaće testo i preukusan nadev su ono što ovu pogaču čini fenomenalnom.

Sastojci:

Za testo:

1 kg brašna
pola kockice kvasca
250 ml toplog mleka
3 jajeta
1 kašičica šećera
3 kašike ulja
so

Za punjenje:

150 g kačkavalja
maslac
ulje

Priprema:

Od navedenih sastojaka zamesite testo. Ostavite ga da narasta, sve dok se ne udvostruči. Podelite ga na 3 dela. Razvucite jedan u oblik pravougaonika. Namažite uljem. Razvijte drugi i stavite preko prvog. Namažite uljem i pokrijte trećom razvijenom korom. Lagano razvijte i pospite uljem i narendanim kačkavaljem. Uvijte u rolat.

Isecite na parčiće i poređajte u namašćenu tepsiju i lagano ih pritisnite. Ostavite da nadođe. Namažite umućenim žumancem i pecite na 200 stepeni oko 40 minuta. Izvadite pogaču iz rerne, namažite maslacem.

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Tagovi

testo kačkavalj pogača

Komentari 0

Ostavi komentar

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...