Recept za mekanu pogaču sa sirom

Domaća pogača je nekada bila nezaobilazna na trpezi, ali danas imaju sve manje vremena, pa se odlučuju za kupovnu. Mnoge domaćice i zaobilaze recepte za pogaču, jer se boje da im testo neće uspeti, ali sa ovim receptom nema greške. Lako umesite testo i napravite ukusnu i mekanu domaću pogaču koja je odlična zamena za hleb.

Sastojci:

100 ml mleka
100 ml vode
1 kašičica suvog kvasca
1 kašičica šećera
2 kašike ulja
350 g brašna
1 kašičica soli
1 kašika putera
1 jaje
origano
100 g sira

Recept za mekanu pogaču sa sirom:

U posudi pomešajte toplo mleko, toplu vodu, kvasac i šećer, pa promešajte. Sipajte ulje i ponovo sjedinite, pa dodajte prosejano brašno. Zatim dodajte so i puter, pa umesite testo. Pokrijte providnom folijom, pa ostavite da nadođe nekih 45 minuta. U tepsiju stavite pek papir i malo pospite brašnom. Stavite testo koje ste formirali u obliku lopte, pa malo prstima pritisnite da dobijete tanji krug. Pokrijte i ostavite da nadođe još 15 minuta. Na pogači prstima napravite koncentrične krugove, pa premažite jajetom koje ste umutili sa origanom i malo soli. Pospite sirom, pa pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.