Sastojci:
- 550 g kora za burek
- 200 ml ulja
- 150 ml vode
- 1 puna kašičica soli
- 1,5 kašičica praška za pecivo
- 1,5 kašika brašna
- 350 g feta sira
- 150 g kisele pavlake
Recept za burek sa sirom:
Kako biste napravili burek zagrejte rernu na 200 stepeni. Pripremite tepsiju (možete u okruglu, ako imate) za burek tako što ćete da je premažete uljem. U činiji pomešajte ulje, vodu, so, prašak za pecivo i brašno, pa dobro promešajte. Feta sir izmrvite viljuškom i pomešajte sa kiselom pavlakom.
U tepsiju stavite 2 kore, tako da rubovi kora bude izvan tepsije. Poprskajte ih mešavinom ulja, pa gužvajte 3 kore jednu pored druge, da budu potpuno u tepsiji. Rasporedite polovinu fila od sira i pavlake, pa opet ponovite postupak sa korama, poprskajte mešavinom ulja pa ubacite ostatak fila.
Opet zgužvajte 3 kore i poprskajte mešavinom ulja. Kore čiji su krajevi izvan tepsije presavijte ka unutra i poprskajte mešavinom ulja. Burek pecite dok dobro ne porumeni. Servirajte i uživajte. Možda ćete želeti da napravite i domaći burek sa spanaćem i fetom.
Pročitajte kako se pravi najhrskavija burek pita sa sirom po bakinom receptu
BONUS VIDEO
StvarUkusa
· Reaguj
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem