Na srpskoj trpezi omiljena namirnica za doručak su obično jaja. Ona su bogata proteinima, a lako se kombinuju sa ostalim namirnicama. Međutim, ukoliko vam je dosadilo da stalno jedete kajganu, pržena ili kuvana jaja sad pripremite omlet na drugačiji način. Evo i kako.
Sastojci:
Za 2 porcije
- maslinovo ulje
- 4 jaja
- malo sira
- 1 paradajz
- 1 šolja sveže rukole
- so
- parmezan
- pršuta
Priprema:
U tiganj sipajte malo maslinovog ulja i stavite da se zagreje na srednjoj temperaturi. U činiji umutite jaja pa polovinu sipajte u tiganj. Pustite da se zapeče sa jedne strane. Polovinu sira izdrobiti i staviti preko jaja, a zatim staviti poklopac na tiganj. Nakon 3 minuta prebaciti na tanjir i isto ponoviti sa ostatkom jaja i sira.
Na samom kraju u jednoj posudi iseckan paradajz i rukolu preliti maslinovim uljem, i začiniti solju po ukusu. Omlet preliti dobijenom salatom i ukrasiti parmezanom i pršutom po želji.
Brza obrok salata sa pasuljem i kuvanim jajima za koju svi traže recept
Brz kolač sa jabukama
Pasta sa tikvicama i slaninom
Kvas od limuna i maslačka - domaći blago gazirani napitak koji osvežava
Zaboravite na klasične torte – rolat sa kruškama i bademima je nova zvezda trpeze