Od mlevenog mesa možete da pravite raznovrsna jela, a jedno od najboljih su i ćufte. Njihova priprema nije komplikovana i svima uspevaju, a mi vam danas predlažemo da isprobate i ovaj recept. Napravite ćufte punjene nadevom od povrća i sira. Ako želite možete da dodate još neki sastojak po želji.
Sastojci:
- 800 g mlevenog mesa
- 1 crni luk
- so, biber, slatka paprika, beli luk u prahu
- Za punjenje:
- 1 crni luk
- 2 duguljasta paradajza
- 1/3 paprike
- 140 g tvrdog sira
- 1 kašika majoneza
Recept za ćufte punjene sirom i povrćem:
Pripremite meso
U posudi pomešajte mleveno meso, seckani crni luk, posolite, pobiberite, pa pospite slatkom paprikom i belim lukom u prahu. Sve dobro sjedinite rukama, pa pokrijte providnom folijom i stavite u frižider na pola sata.
Napravite nadev
U posudi pomešajte sitno seckani crni luk, papriku, paradajz i rendani sir. Posolite i pobiberite i dodajte majonez, pa sve lepo promešajte.
Napravite ćufte
Nauljite pleh, pa stavite okrugli kalup. Stavute meso unutra, pa sredinu pritisnite nakvašenom rakijskom čašom kako biste napravili udubljenje. Tako radite dok ne utrošite meso, pa svako udubljenje napunite nadevom. Pecite na 180°C oko 40 minuta.
Pročitajte i ovo: Goveđe ćufte sa taljatelama
BONUS VIDEO:
(StvarUkusa/S.B.)
· Reaguj
Lagana Rafaelo torta
Pečeno pile sa kestenjem
Kako da napravite karamel kocke
Zapečena pasta sa tunjevinom i paradajzom
Dečji svet je veći od ekrana: Priznanje za kampanju sa svrhom