Recept za posne ćufte od soje

Posne ćufte od soje su vrlo jednostavne za pripremu i dobar izbor obroka, ukoliko postite. Za osobe koje poste možda će biti interesantan i recept za posni papirkaš na vodi sa povrćem i pečurkama. Evo i kako da napravite posne ćufte od soje.

Sastojci:

130 g sojinog mesa
130 g prezli
130 ml vode
So i biber po ukusu
Suvi začin po ukusu
2 čena belog luka
1 crveni luk
2 kašike peršuna
2 kašike ulja

Recept za posne ćufte od soje

10:34

Korak 1

Napravite smesu za ćufte

Za posne ćufte od soje prvo u velikoj činiji pomešajte sojino meso, sitno seckani crveni luk, seckani beli luk, peršun, prezle i začine po želji. Sipajte u smesu vodu i maslinovo ulje, a nakon toga dobro izmešajte, kako bi se sve sjedinilo. Smesa treba da odstoji nekoliko minuta.

10:37

Korak 2

Oblikujte ćufte

Nakon što je smesa stajala, od nje oblikujte male ćufte. U tiganju zagrejte ulje na jakoj vatri.

10:37

Korak 3

Pržite ćufte

Ćufte od soje pržite u ulju sa svih strana, dok ne postanu zlatno smeđe. Kada su ispržene, izvadite ih iz tiganja i obavezno stavite na papirni ubrus, kako bi se ocedile. Serirajte ih uz svežu salatu od povrća ili uz sosove po izboru. Uživajte u posnim ćuftama od soje.

Pročitajte kako se pravi posni đuveč sa povrćem i ječmom

BONUS VIDEO

Posna salata sa povrćem Instagram/healthfitnessguide_