Sastojci:
- 2 sveže skuše
- 2 čena belog luka
- sok od 1 limuna
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 kašičica morske soli
- ½ kašičice bibera
- ½ kašičice majčine dušice
- ½ kašičice mlevene crvene paprike
- 1 veza peršuna sitno seckana
- 1 crveni luk
Priprema:
Skuša pečena u rerni je brz i ukusan obrok koji je savršen za sve ljubitelje ribe. Uz samo nekoliko jednostavnih sastojaka i minimalnu pripremu, možete uživati u bogatom ukusu ove ribe, koja je bogata omega-3 masnim kiselinama i idealna za zdravu ishranu. Ovaj recept traje svega 30 minuta, a rezultat je sočna i aromatična riba, idealna za brzi ručak ili večeru.
Ribu očistiti, oprati i osušiti papirnim ubrusom. U činiji pomešati maslinovo ulje, limunov sok, iseckan beli luk, so, biber, majčinu dušicu i crvenu papriku. Ribu premazati ovom marinadom spolja i iznutra, pa ostaviti da odstoji 10-15 minuta. U pleh obložen papirom za pečenje staviti kolutove crvenog luka, a preko njih položiti skuše.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20-25 minuta, dok ne dobije lepu zlatnu koricu. Posuti seckanim peršunom i poslužiti uz krompir salatu, pečeno povrće ili prilog po želji.
Bonus video
Još uvek nema komentara - sjajna prilika da pokreneš diskusiju.