Kada se vratite sa posla i toliko ste umorni da ne možete dugo da stojite na nogama, onda napravite ovu fantastičnu pitu. Jeftini sastojci, brza priprema i odličan ukus je ono što je izdvaja od drugih jela. Samo isekajte krompir, luk i tikvicu i pomešajte sa jajima. Kada večerate onda poslužite sladoled.
Sastojci:
- 1 tikvica
- 500 g krompira
- 1 crni luk
- 4 jajeta
- 2 čena belog luka
- 50 g sira
- 50 g kobasice ili viršli
Priprema:
Isecite luk, krompir i tikvice na kockice. Zatim prvo malo propržite luk, pa dodajte tikvice i krompir. Poklopite i ostavite da se krčka. Jaja umutite, pa dodajte sitno seckan beli luk i promešajte. Zatim u smesu sa jajima dodajte povrće. Tiganj prečnika 20 cm premažite puterom, pa sipajte pola smese sa povrćem. Preko stavite rendani sir i kobasicu ili viršle isečene na kolutove, pa preko preostalu smesu sa povrćem. Poklopite i pecite 10 minuta na srednjoj temperaturi i onda okrenite, ponovo nauljite tiganja i pecite još 5 minuta poklopljeno.
Godinama kuvate pasulj pogrešno – zbog ovoga vas nadima i umara
Kako da ukiselite mladi luk da duže traje
Rolat sa makom i krem sirom
Domaće lepinje sa hrskavom šarenom koricom
Harmonika pita sa paradajzom, lukom i kačkavaljem