Kada su napolju visoke temeprature, jaka hrana nam više ne prija, više se okrećemo laganim jelima. Tada na red dolaze salate, a sve popularnije postaju one koje menjaju obrok. Danas vam donosimo savršen recept za osvežavajuću kupus salatu sa jogurtom.
Sastojci:
- 1/2 kupusa
- 1 krastavac
- 1 kašičica soli
- 1 paprika
- 1 crni luk
- 1 kašičica šećera
- 1 veza mladog luka
- 3 kašike jogurta
- 1 kašičica sušenog paradajza
- 1 kašičica senfa
- 1 kašika sirćeta
- 2 čena belog luka
Recept za kupus salatu sa jogurtom:
Pripremite povrće
U tiganju na malo ulja propržite seckanu papriku dok ne omekša. Zatim dodajte luk isečen na rebarca, kao i šećer. Pržite dok ne omekša. Kupus iseckajte na trake, a krastavac na kolutove. Krastavac posolite i ostavite da odmori 10 minuta.
Pomešajte sastojke
U posudi pomešajte kupus, krastavac koji ste procedili, pa dodajte papriku i luk. Zatim iseckajte mladi luk i dodajte u salatu.
Napravite preliv
U posudi pomešajte jogurt, mleveni sušeni paradajz, senf, sirće i mleveni beli luk. Prelijte preko salate i lepo promešajte.
Pročitajte i ovo: Salata od leblebija i kiselih krastavaca
BONUS VIDEO:
(StvarUkusa/S.B.)
· Reaguj
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem