Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

NE BACAJTE KORU OD POMORANDŽE: Napravite slatko po receptu grčkih domaćica

Autor Marija Brčić

Domaće slatko od pomorandžine kore ima predivnu aromi i ukus, a ovo je tradicionalni recept grčkih domaćica.

 Slatko od pomorandžine kore Izvor: Shutterstock

Slatko od pomorandžine kore postalo je nezaobilazna poslastica u Grčkoj, a sada lako možete da ga napravite i kod kuće. Predivne arome i ukusa, sjajan je način da započnete dan uz šoljicu kafe. Sigurno će vam sve komšinice tražiti recept, a potrebno je svega 5 sastojaka. Birajte plodove sjajne i zdrave kore na kojima nema oštećenja, a od preostalog voća možete da napravite predivan džem od pomorandže. 

Sastojci:
150 g pomorandžine kore
200 g šećera
voda
1 limun
2 kašike sode bikarbone

Priprema:

Pomorandže operite i ogulite im koru tako da dobijete krupnije komade. Svaku krišku nasecite na tanke trakice. Stavite ih u činiju, prelijte ih vodom taman toliko da ogreznu, dodajte sodu bikarbonu i ostavite da stoje na sobnoj temperaturi 24 sata. Sutradan korice prebacite u drugu posudu, prelijte hladnom vodom, pustite da zakuva i ostavite da krčka oko 15 minuta. Prospite vodu, pa postupak ponovite još jednom. U posebnu šerpu sipajte šećer i prelijte sa manjom količinom vode, taman toliko da prekrije šećer, sve stavite na šporet i pustite da provri. U ključali sirup dodajte oceđene korice i ostavite sve da lagano krčka dok ne dobije gustinu po vašoj želji. Pred sam kraj kuvanja dodajte limun isečen na kolutove i kuvajte još desetak minuta. Gotovo slatko prekrijte vlažnom krpom, ostavite da se ohladi i hladno sipajte u tegle. Čuvajte na tamnom i hladnom mestu.

Izvor: Stvar ukusa

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i osvojite VREDNE NAGRADE

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti