Posne jafa kuglice recept

Ukoliko vam ponestane ideja za slatke male zalogaje, ove jafa kuglice us idealno rešenje, a prave od pomorandže, čokolade i plazma keksa i na kraju se uvaljaju u istopljenu čokoladu. Odlični su ako se pridržavate Uskršnjeg posta, a prijede vam se nešto slatko. Toliko se jednostavno prave da će vam sigurno uspeti iz prvog pokušaja.

Sastojci:

80 g šećera
1 vanilin šećer
3 kašike griza
300 ml soka od pomorandže
kora 1 pomorandže
300 g posne plazme
komadići crne čokolade

Za glazuru:

200 g crne čokolade
1 puna kašika ulja

Priprema:

Za fil u šerpicu stavite šećer i vanilin šećer, griz i sok od pomorandže. Povremeno mešajte dok se smesa ne zgusne, sklonite sa ringle nakon nekih 10-ak minuta, dodajte mlevenu plazmu i mešajte da se sve lepo sjedini. Dobijenu smesu ostavite da se ohladi, pa supenom kašikom vadite, malo rastanjite na dlanu, stavite u svaku malo čokoladnih mrvica, pa rukama oblikujte lopticu. Ređajte ih na neki pleh ili veći tanjih, pa ih stavite u frižider na pola sata da se stegnu. Za to vreme otopite čokoladu sa uljem, pa kada dobijete ujednačenu smesu umačite jednu po jednu kuglicu. Kada se čokoladna skroz stegne spremne su za serviranje.

Izvor: Slatka domaćica