Tradicionalni italijanski zabajone krem sa jagodama

Za zabajone krem stavite žumanca, liker, a zatim šećer u šerpu. Stavite posudu na veliki lonac napunjen sa 2 cm vode koja jedva ključa. Mikserom na maloj brzini umutite smesu, dok se ne zagreje, 5 do 8 minuta. Ne kuvajte zabajone krem predugo, inače će se zgrušati.

Stavite jagode u čaše ili u činije. Prelijte vrućim vrućim kremom i stavite u frižider, do sat vremena. Servirajte i uživajte! Ako volite ovakve deserte, možda ćete želeti da napravite i ukusni krem od jaja i cimeta.