ČOKOLADNI KOLAČ SA KREMASTIM NADEVOM: Korica natopljena mlekom, a odozgo fil - topi se u ustima, a brzo se pravi

Mekani biskvit natopljen mlekom, kremast fil i čokoladna glazura čine ovaj kolač neodoljivim. Pravi se jednostavno, i uspeva svima. Potrebno je samo da ispratite sledeće korake.

• pola šolje (80 g) brašna
• 5 kašika kakaoa
• 2 kašičice sode bikarbone
• 3 jajeta
• prstohvat soli
• 160 g  šećera
• 3 kašike mleka + 8 kašika za prelivanje
• 3 kašike ulja

Fil:

• 300 ml slatke pavlake
• 120 g krem sira 
• 4 kašike šećera u prahu
• 1 pakovanje kremfiksa
• 1 kašika kakaoa

Glazura:

• 150 g čokolade
• 80 ml mleka 

Priprema:

Pomešajte brašno, kakao i sodu bikarbonu. U drugoj činiji umutite jaja sa prstohvatom soli. Dodajte šećer i mutite dok se ne istopi. Potom sipajte 3 kašike mleka i 3 kašike ulja, dodajte smesu sa brašnom i sve promešajte. Izlijte smesu u pleh koji ste podmazali puterom. Pecite 35 minuta na 170° C u zagrejanoj rerni!

Dok se to peče pravimo fil. Umutite slatku pavlaku, sir i šećer u prahu. Dodajte kremfiks i mutite i dalje. Žicom umešajte kakao.

Gotovu koru izbušite viljuškom ili slamčicom prelijte sa 8 kašika mleka. Premažite fil odozgo. Za glazuru istopite čokoladu sa mlekom pa prelijte preko fila. Ostavite tortu u frižideru 4 sata ili preko noći.

Izvor: Stvar ukusa