Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

PITA OD SIRA SA DŽEMOM OD MALINA: Od prhkog testa, a kiselkast fil savršeno osvežava

Autor Marija Brčić

Pita sa krem sirom i džemom od malina oduševiće vas na prvi zalogaj.

 Kolač od sira sa džemom od maline Izvor: Shutterstock

Ukoliko uživate u ukusu malina i krem sira, imamo za vas neodoljivi recept. Ova pita lako i brzo se pravi, a očaraće vas na prvi zalogaj. Ovaj kolač postaće jedan od onih koji se ćete često praviti, a svi će tražiti po još jedno parče. Recept za pitu od sira sa džemom od malina namenjen je pravim sladokuscima.

Sastojci:

Za testo:

  • 350 g brašna
  • 150 g šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • 150 g maslaca
  • 2 žumanca
  • 70 ml mleka

Za nadev:

  • 750 g krem sira
  • 4 belanca
  • 2 žumanca
  • 150 g šećera
  • 2 kašike griza
  • 150 g džema od malina

Možda će vas zanimati

Priprema:

Brašno i maslac pomešajte tako da dobijete mrvičastu smesu, a zatim dodajte žumanca, šećer i mleko. Umesite testo koje treba da bude malo tvrđe. Zamotajte ga u foliju i stavite u frižider na nekih pola sata. Za to vreme pripremite nadev. Belanca umutite da dobijete čvrst šlag. Sir pomešajte sa šećerom i žumancima, pa ga dobro umutite. Dodajte griz i postepeno malo po malo šlaga sve vreme muteći. Testo podelite u dva dela, pa od prvog formirajte koru u plehu za pečenje, koji ste malo podmazali. Premažite koru nadevom od sira, a zatim preko dodajte džem od malina. Drugi deo testa naribajte odozgo na krupnije rende. Pecite u rerni na 180 stepeni oko 30-35 minuta. Pre služenja ostavite da se u potpunosti ohladi.

Izvor: Stvar ukusa 

KUVAJMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i OSVOJITE VREDNE NAGRADE

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti