Recept za kakao kolač preliven glazurom

Sastojci:

Za patišpanj:

120 g višenamenskog brašna
120 g šećera
60 g soli
60 g putera
1 kašičica kakao praha
1 žumance
1 1/2 kašike mlaćenice
60 ml vrele vode
1/4 kašičice sode bikarbone
1/4 kašičice vanilinog šećera

Za glazuru:

2 kašike putera
1 1/2 kašika mleka
1 kašika kakao praha
130 g šećera u prahu
1/4 kašičice vanilinog šećera

Recept za jednostavni kakao kolač:

Za ovaj kolač pomešajte brašno, šećer i so u maloj posudi za mešanje. U malom tiganju pomešajte puter, kakao i vodu. Mešajte dok se puter ne otopi i smesa ne proključa. Sipajte smesu preko suvih sastojaka i promešajte da se sjedini.

Dodajte žumance, mlaćenicu, sodu bikarbonu i vanilin šećer. Promešajte da se sjedini. Sipajte smesu u podmazan pleh za pečenje. Pecite na 176 stepeni 15 minuta ili dok čačkalica ne bude čista.

Čim kolač izvadite iz rerne napravite glazuru. U malom tiganju pomešajte puter, mleko, kakao prah i šećer u prahu. Mešajte dok se puter ne otopi i sastojci ne sjedine. Pazite da ne proključa. Dodajte vanilin šećer i promešajte. Dok je kolač još topao prelijte ga vrućom glazurom po površini. Isecite i uživajte. Možda ćete želeti da napravite i veganski kolač sa limunom.