Ovaj jednostavan kolač idealan je kada želite nešto slatko, kremasto i dekorativno, a nemate mnogo vremena za pripremu. Ako volite deserte sa keksom, uz moćnu kombinaciju oraha, nežnog krema i blage arome limuna, ovde vas očekuje savršen balans ukusa. Toliko se lako sprema, a neverovatno je ukusan, pa se pravi za posebne prilike, zato je dobio i zanimljiv naziv bračna noć.
Osnovne informacije
Kuhinjadomaća
Kategorijakolač
Porcije / količina6
Energetska vrednost po porciji450 kcal
Vreme pripreme20 min
Vreme termičke obrade0 min
Ukupno vreme60 min
Sastojci
- 300 g svetlog i čokoladnog keksa
- 100 g oraha
- 200 ml slatke pavlake
- sok od jednog limuna
- 200 ml kondenzovanog mleka
- malo alkohola po želji (rum, liker ili neko drugo aromatično piće)
Priprema
Hrskava tekstura
Sameljite keks u blenderu dok ne dobijete sitne mrvice. Odvojite svetli i čokoladni keks kako biste kasnije mogli da pravite slojeve različitih boja. Pripremite orahe. Kratko ih isperite, osušite i sitno iseckajte.
U galeriji ispod saznajte kako da šlag na torti dugo ostane čvrst!
Kremasti deo
Iscedite limunov sok. Umutite ohlađenu slatku pavlaku dok ne postane penasta. Dodajte limunov sok i nastavite mućenje dok ne dobijete čvrst i kremast fil. Posebno umutite kondenzovano mleko, pa ga pažljivo sjedinite sa umućenom pavlakom.
Slaganje deserta
Formirajte desert u čašama ili manjim kalupima. Ređajte slojeve po želji: prvo svetli keks, zatim čokoladni keks, krem, orahe, pa ponovo sloj mrvica. Po želji dodajte nekoliko kapi ruma ili likera za bogatiji ukus. Nastavite sa ređanjem dok ne napunite posude do vrha. Završite slojem krema i ukrasite po želji – orasima, rendanom čokoladom ili mrvicama keksa. Stavite desert u frižider najmanje 40 minuta da se dobro rashladi i povežu ukusi.
Pročitajte i kako da napravite eskimko tortu bez pečenja.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
